執子之手

涼皮、書店、及其它

上個星期和他跑鄉下的房子，跑累了，在床上歪了兩天。轉過來又有點生氣，昨天約了M一起去逛法拉盛，吃小吃。

M與俺是難友，俺們兩個的預產期只差三天，而且她也馬上要下鄉了（其實她下到城鄉結合部，俺很羨慕）。我們都覺得從鄉下折騰到法拉盛太麻煩，趕著還在城裡，一起出去逛。

到黃金商場參觀了著名的小吃一條街，成都、陝西、溫州、福建、天津各色南北小吃店。早聽說這裡的陝西涼皮地道， M現在正是無辣不歡，而我呢，謹記著小面同學的教誨，涼皮不辣不好吃，就兩個人分了一盤加了辣但是又特別叮囑過不要太辣的涼皮。味道很好，而且俺也不得不承認那個辣讓涼皮變得香噴噴的，光聞著就很滿意，只是這不太辣的一盤，也把俺辣得很痛苦。

之後轉戰一家溫州小店，兩人分食了一張餡餅，雪裡紅拌肉餡。算不得極好，可是，我常年沒有吃過一口咸菜了，吃著雪裡紅，覺得真香。我這幾個月吃啥啥不香，這時候才發現原來是缺了口咸菜的緣故。後來從法拉盛的一家超市裡和M一起買了幾個咸鴨蛋，回到家就趕緊吃掉一個，雖然鴨蛋疑似雞蛋，蛋黃也沒有油，不過，那好歹是咸鴨蛋的味道，俺就空口那麼吃著，真幸福。真想再拉著他去趟法拉盛，運幾十只咸鴨蛋回來，一日三餐，喝白粥吃咸鴨蛋，不知會不會被罵死。呵呵。

又去了盛津，終於讓M嘗到北方口味的豆腐腦。M發現盛津的韭菜盒子美味無比（我沒吃，韭菜麼），我買了他們的兩個包子，一個羊肉餡，一個白菜雞蛋粉絲餡，回來才吃的，他們這種比拳頭還大的素餡包子，居然非常好吃。

後來又一起去了法拉盛商場。那裡的一層也有各式小吃店，以台灣小吃為主。俺饞鹽酥雞，M想吃刨冰，於是俺們兩個一口刨冰、一口鹽酥雞的度過了一段愉快的時光。一般到了夏天，紐約大街上會出現一種小攤，像以前賣冰棒的老大娘那樣推著個小車，賣冰。但是這種美國冰，細細的軟軟的，小小一杯給你撮著吃，上面澆一勺顏色很鮮艷的糖水，反正我從來看著沒有食欲，哪裡及得上俺們傳統的刨冰好吃。只可惜這麼簡單的一樣事物，也要折騰到法拉盛才吃得到。另外這邊商場的鹽酥雞，俺一向喜歡，雖然比不得台北的滑嫩，但味道還是香的，而且這次去，居然覺得他們的份量變大了。

從一家小吃店轉戰另一家的過程中，俺們還逛了兩家書店。一家中華書局是早在法拉盛的了，前天又新開了新華書店，恐怕是海外第一家。可惜這兩家書店毫無傳統色彩，都是一些娛樂、休閑、實用的商業書，總是逛無可逛。只新華書店的樓下一層，賣各色文房四寶和書冊畫冊，我一進去，一股墨香撲鼻而來，讓俺留戀不已，一盒盒去聞他架上的墨汁，選了一瓶味道最濃的買回來。其實我手裡還有墨汁用，是好幾年前在唐人街買的，但這一瓶估計摻了不少水，從來就沒有那種濃重的香味。

逛街的另一個收獲就是買到了俺垂涎已久的綠豆澱粉，啥時候興致來了，就要實驗做涼粉了。呵呵。