執子之手

27 vs. 5

昨天帶弟弟去打疫苗，順便常規檢查。小家夥目前已經8.4公斤，兩個多月長了2.5公斤；身高67公分，長了9公分。身高、体重、头围都差不多是75％。

台灣這邊的疫苗是五合一，五種混成一針，所以紮一下就可以了。針紮下去的時候弟弟哼都沒哼一聲，躺在那裏玩奶嘴，快打完了開始咧嘴，哭出聲來的時候針就拔出來了，俺趕緊抱起來，護士一逗，小家夥就笑了。當初思齊這個年紀，在美國連著被紮了四針外加一個口服的小兒麻痹疫苗，真是哭得驚天動地。

晚上回來，思齊看見弟弟腿上的膠布，很好奇，俺就說，弟弟打了針才有這個，過幾天媽媽帶你去打針你也就有啦。思齊馬上傻呵呵要求去打針。她到了台灣要補打日本腦炎的針，大約台灣這裏流行這個病。既然她強烈要求，俺就帶她去了，打針的時候痛哭失聲，這是思齊有了複雜感情並且可以說複雜的話語以後第一次打針，真是不如小時候痛過就罷那麽簡單，回家來還一直哭哭鬧鬧，但睡覺時忽然又說，還要去打針，這個可能和俺給她買了塊蛋糕有關系。

弟弟5個月，已經會翻身，开始只會從左邊翻，只會從躺著翻成趴著，翻回來還不怎麽會。这两天右翻、翻回仰躺的本事都大增了。也在長牙，下面的兩顆門牙，我已經能看到，隔了一層皮，很清楚的碼著，只是還沒有冒出頭。

弟弟還愛爸爸，一聽到爸爸的聲音就探著腦袋到處找，找到了就笑，哪怕是在吃奶的時候，也不吃了，先找爸爸再說。

愛笑。帶出去誰逗他都笑，很惹人愛。但偶爾也會突然發脾氣，尖著嗓子嗷嗷的哭，不停歇，和平時餓了、沒人理了、沒睡夠了的哭法完全不一樣。

愛吃手，從兩三個月就愛了。當初思齊吃手可以起到自我安慰的作用，吸吮手指可以自行睡去不必再用安慰奶嘴，所以我一直覺得小孩子吃手挺好的，呵呵。但思賢不行，不能靠吃手入睡，也不能靠吸奶嘴入睡，顛覆了俺養老大得來的經驗。

睡覺還不錯。思賢大約兩個月開始睡整覺，但後來天氣熱了，夜裏總要醒一次，讓俺們很郁悶。後來俺無意中發現，讓他趴著睡他就能睡很久。本來小的時候怕窒息是不敢讓他趴睡的，但那時他已經可以擡頭自己轉動頭部了，于是就試試看，從午睡試到夜裏，都沒什麽問題，如今他自己能翻身，不管怎麽放在床上，最終都會趴著的。

因爲晚上8点多就睡過去，省掉了11點那頓奶，弟弟現在一天只吃4頓了，俺覺得有點少，何況他也大了，就開始一點點喂固體食物，先從水果開始，比如蒸點蘋果泥啥的。沒想到，弟弟的食物思齊更感興趣，弟弟的水果泥絕大部分都落入了思齊腹中。水果蒸過會更甜，也難怪思齊喜歡。前些日子俺給弟弟喂豆泥，還是當初飛機上給弟弟的嬰兒食品。我想，這種蔬菜泥思齊肯定沒法吃了，果不其然，第一口下去，思齊就皺滿了一臉，那個豆子什麽都不加蒸成泥狀，我聞著都覺得難吃，思齊吃了這麽久大人的飯菜，肯定不能習慣。誰想到，弟弟那天吃得特別好，刺激到思齊了，小姑娘要求多吃幾口，就這麽吃啊吃，她居然也不覺得難吃了。這兩天喂弟弟吃雞肉泥，也是飛機上發的罐頭，無味的肉泥，思齊居然也吃得津津有味。

下面說說思齊。

這個月最大的事情是摘掉了她的尿布。天氣一熱，思齊就成天說屁股不舒服，反正她要摘掉尿布幼兒園才收她，于是我們就開始訓練。訓練比俺想象的要容易，大便兩天就成功，小便大概三四天。感想有兩個。

一是一定要買小馬桶。俺以前怕麻煩不想洗小馬桶，去年夏天想訓練思齊的時候買了一個馬桶圈放在大人的馬桶上面，可是思齊根本不喜歡坐。當然她那個時候一歲半，也還是小了點。本來她大便之前都會和俺們講，結果帶她坐過一次馬桶以後，她就再也不講了。俺那時瞧她沒准備好，也就算了。今年兩歲啦，生理、心理方面都成熟許多，再訓練她坐馬桶，還是不喜歡坐大人的。娃爹就說買個小的吧。小的一來，人家立馬就坐上去了，大便幾乎不用訓練，只是頭一兩天讓她習慣辦完事情再站起來而已。

另一個就是當娃的心理、生理都准備以後再訓練，直接摘掉尿布最簡單。特別是訓練小便，還要不能出家門。開始訓練的兩天每天都還出去，出去當然要帶尿布，結果小家夥都在尿布裏尿。第三天俺買了果汁，足不出戶，她頻繁的喝果汁、頻繁的小便，基本上一天就訓練好了。我想訓的時候，她有時候有尿布、有時候沒有，大概會搞不清楚狀況，所以待在家裏集中特訓比較有效。

現在思齊除了晚上睡覺帶尿布之外，在家都不帶。出門我給她穿pull-ups，內褲式的尿布，她也會主動說要去廁所，但是出門在外廁所不是隨處都有，她有時候沒辦法憋，就尿在尿布裏。台灣有不少蹲式廁所，思齊就用過一回，還是因爲好奇強烈要求去蹲，結果什麽也沒蹲出來。

訓練好了就准備讓她上學了。最近思齊有點走回頭路，好像要重溫terrible 2，俺覺得她在家裏實在是太無聊，即使俺每天帶她出去兩次也不成，所以還是要送她去上學才好。俺們已經和幼兒園園長說好了，7月份暑期班開始後讓她去上學。幼兒園招收3歲以上的小孩，思齊還是小了半年多，希望她能適應。

思齊最近一個月長得很快。我們一直以來都很疑惑她的個頭爲什麽總是很矮，尤其她那麽愛吃的人。以前在美國的daycare，她是班上最矮的，不和西方人比也就罷了，到了台灣，居然也矮于大部分同齡的孩子，很令俺們驚訝。但最近這些天，發現她好像忽然長高了很多，以前夠不到的地方現在都能夠到了，過去幾個月都大一截的鞋子現在忽然剛剛好了，甚至有點頂腳。小孩子的發育真是井噴式的。今天打針，發現她12公斤，87公分；體重大約40%，身高50％。其實在台灣看到的小孩子大多數瘦骨嶙峋，不知道思齊的體重怎麽連平均值都未達到。

照片在這裏或這裏。

高雄散記6

最近買了兩次茭白吃。第一次吃的時候，怕思齊咬不動，就和雞腿肉一起炖了吃。誰知她吃得很香，第二次就直接炒肉末――俺現在爲了照顧思齊的牙口，用來炒的肉都讓賣肉的地方絞成肉糜，大人小孩都能吃，比較簡單。

茭白是最近兩個星期才上市的。俺剛剛在附近的市場上見到的時候，還沒認出是茭白，只覺得那東西眼熟。這裏有兩個原因。一來，自從俺去了美國，這十來年都沒吃過茭白、也沒見過。最近幾年似乎聽說過紐約法拉盛是買得到茭白的，但那邊俺們嫌遠，很少去，去的時候也沒見到過。莴苣還見過幾次，茭白真是從來沒有過。這麽多年不見，生分了。二來，高雄這個市場上賣的茭白，攤主人都把外皮削了賣――其實不止茭白，很多東西都幫你削皮，連肉都可以幫你切成絲再交給你。上次俺買雞腿，請攤主人去皮去骨，只要肉；結果人家大吃一驚，說骨頭還能炖湯，硬裝了給俺。俺小時候的市場哪有這麽多服務，所以俺以前見的都是穿著衣服的、或者上了飯桌的茭白，這麽白嫩至溜的倒少見。于是第一次看到的時候只覺得眼熟，問攤主人，她不會用國語說，說了個閩南語三個字的音，俺聽著最後一個字是“筍”，就買下來了。入口才琢磨出來，是茭白。

俺不確定那個老板娘講得是不是茭白筍，如果是的話，大概台灣俗稱如此。其實茭白不是筍，不長在竹林裏，長在水裏，尤以太湖的最出名。前兩年有幾期蘇州雜志還有幾篇煽情的文章講水八仙，其中之一就是茭白。說起來俺那些蘇州雜志還在海運箱子裏，不知阿好。

當然在台灣吃筍也是很方便的。上個月開始俺注意到市場上賣冬筍的很多，俺還奇怪來著，這時候該賣春筍了，怎麽反而這麽多冬筍呢？在紐約是見不到春筍的，冬筍倒還能在春天買到，貴，而且我每次都把一大顆筍削得只剩一小塊，清水反複泡了沸水再煮過，再炖肉吃，還是有苦頭。所以俺在高雄第一次買冬筍的時候有些小心翼翼的。老板娘只削了三兩層皮就給我說可以吃了，俺用來炖排骨，果然沒有異味，非常歡喜，覺得出了幾年的積怨一般。思齊也吃得很香，俺開始還怕她不喜歡那種嚼頭，她喜歡，俺就更敢多買了。

然後俺就想到春筍，怎麽會沒有呢？琢磨了一下，忽然意識到，其實俺老早就買過筍尖的，那應該是春筍的筍尖。今天在市場上留意了一番，果然是春筍的，只不過家家的春筍都是軟塌塌碼在一起，我過去看到，總以爲是腌制過的，今天一問，原來是已經煮過了，大約是爲了延長它的壽命。俺買了一斤回來，再過一過吃筍的瘾頭。

“出”與“折”

現在戲劇一段稱作“一出戲”或者“一折戲”。這個“出”跟“折”在《戲文概論》裏面有考證。

先說“出”。

一出戲，“出”是古字，古到唐代。而現在看似繁體字的“齣”則在宋元的時候還被看作錯別字。青藤山人《路史》云：

高則誠《琵琶記》有“第一齣”、“第二齣”，考諸韻書，並無此字，必“齒司”之誤也。牛吞食而複吐曰“齒司”，似優人入而複出也。

這是明朝時候徐渭的話，那時候“齣”還被當成一個本不存在的字，估計當時民間有人用這個字，而尚未被字書認可收錄。

而“出”在《景德傳燈錄》有記載：

藥山乃又問：“聞汝解弄獅子，是否？”師曰：“是。”曰：“弄得幾出？”師曰：“弄得六出。”曰“我亦弄得。”師曰：“尚弄得幾出？”曰：“我弄得一出。”

弄獅子是唐戲《西涼伎》，藥山、雲岩也都是中唐和尚，在那個時候，就有“一出戲”的說法。錢南揚說，估計“出”的用法是從演員出場、進場來的，到南宋戲文，腳色上場都叫做“出”。

再說“折”。

金元雜劇裏面就已經在用“折”了，但是用法和現在所謂的“一折戲”不盡相同。金元人以腳色爲標准，無論什麽腳色上下一場，就叫一折。明人則以套數爲標准，一本雜劇只有四套曲子，便稱作四折。“摺”與“折”同音，所以明人也有用“摺”的。

到明中葉以後刻的劇本，“出”、“齣”、“折”、“摺”混用在一起。如果有同學看到“齣”字比較複雜就以爲是古字的，其實錯了。而今天大家都用“折”，似乎“摺”字不大見到了。

紅鬃烈馬III

天津京劇院過去的幾天在台北國家戲劇院有幾場演出，由於多方支持，俺不但上周末人在台北，還偷出來周日下午的半天，和G一起看了紅鬃烈馬。選這出主要是時間和所剩票價的考量，其實國內的劇院出來演出，看哪場都不會錯。只可惜沒能看到王艷的戲。

武家坡（呂洋+王珮瑜）、算糧、銀空山（閻虹羽）、大登殿（凌珂、呂洋、閻虹羽）。我幾年前看過呂洋和王珮瑜的武家坡，事隔未幾年，感覺呂洋很有進步，台上愈沉穩，發音愈飽滿，聲息愈勻稱。只是我過去覺得呂洋的嗓子在程派裡還是亮的，今次一見，還是如三代程派弟子那樣往低沉的男相奔去了。王老板總歸是好的，她這戲唱多了，調戲起王寶釧來也油滑了。凌珂的大登殿上，嗓子又高又亮，想來飆得過癮。李宏的老旦也不錯，聲音高而又有老旦味道；現在有些老旦，一飆高音就聽不大出是老旦了。閻虹羽的代戰公主極可愛。我三年前在中國大戲院看過她的一場武戲，那時還嫩著，如今真是出挑了，銀空山好就罷了，大登殿裡居然那麼可愛，很難得的代戰公主啊。